НАРОДНЫЙ САЛАТ
Своим любимым рецептом поделился главвред ;) Александр Чуркин.
По праздникам наша семья любит полакомиться оливье. Много. Хотя я называю этот салат колбасным, потому что настоящий оливье XIX века приготовить непросто.
Раньше тазик с салатом был небольшим, теперь — десятилитровый. Если гостей собралось немного, то оливье хватает ещё на пару дней для меня и соседа.
Рецепт очень простой. Современный комбайн быстро помогает нарубить на кубики картофель, колбасу, яйца, свежие и маринованные огурцы. Остаётся добавить консервированный горошек и майонез. Не забудьте перемешать.
Конечно, у народного оливье много рецептов. Например, сын вместо колбасы добавляет в салат грудку куриную и морковь, а майонез смешивает со сметаной. Получается вкусно. Попробуйте! Приятного аппетита!
Ах да, забыл: зелёный горошек на кубики рубить не надо! ;)
0 комментариев