г. Олонец, ул. Карла Маркса, 10
Часы работы
Понедельник
08:00 — 16:00
Вторник
08:00 — 16:00
Среда
08:00 — 16:00
Четверг
08:00 — 16:00
Пятница
08:00 — 15:00
Суббота
выходной
Воскресенье
выходной

НАРОДНЫЙ САЛАТ

2 января 2025

Своим любимым рецептом поделился главвред ;) Александр Чуркин.

По праздникам наша семья любит полакомиться оливье. Много. Хотя я называю этот салат колбасным, потому что настоящий оливье XIX века приготовить непросто.

Раньше тазик с салатом был небольшим, теперь — десятилитровый. Если гостей собралось немного, то оливье хватает ещё на пару дней для меня и соседа.

Рецепт очень простой. Со­временный комбайн быстро помогает нарубить на кубики картофель, колбасу, яйца, свежие и маринованные огурцы. Остаётся добавить консервированный горошек и майонез. Не забудьте перемешать.

Конечно, у народного оливье много рецептов. Например, сын вместо колбасы добавляет в салат грудку куриную и морковь, а майонез смешивает со сметаной. Получается вкусно. Попробуйте! Приятного аппетита!

Ах да, забыл: зелёный горошек на кубики рубить не надо! ;)

Написать комментарий