ГОТОВИТЬ МОГУТ ВСЕ

— Холмс, а почему мужчины готовят лучше женщин?
— Так это же элементарно, Ватсон, ведь женщины готовят для мужчин, а мужчины готовят для себя.

Шутки шутками, но статистика подтверждает: в мире на 81,5% мужчин шеф-поваров приходится всего 18,5% женщин. Кухнями ведущих ресторанов мира практически всегда руководят мужчины. Получается, сильный пол «силён» в готовке. Но почему тогда в повседневной жизни эта задача всё ещё считается женской? И не пора ли нам всем что-то менять?

6 ноября отмечается День «Мужчины готовят ужин» — отличный повод вспомнить, что готовить могут все. Просто у мужчин поменьше мотивации. А мы её нашли!

Эти вопросы мы бурно обсуждали в редакции всю неделю. Спорили, вспоминали и делились историями из жизни о себе, своих друзьях и знакомых. Вывод, к которому мы пришли, будет в конце статьи, а пока — делимся с вами нашими размышлениями на тему «Мужчины и готовка».

Многие обычные мужчины не умеют готовить и считают, что это скучно.

Вспомните лето, а лучше — майские праздники. Тепло, дача, баня и… шашлык, которым всегда занимаются мужчины. Причём, с неподдельным интересом: у каждого свой фирменный рецепт маринада, свои авторские секреты, как сделать мясо максимально сочным и мягким.

Или другая ситуация: вы в походе. Вечер, дым от костра, песни под гитару и… уха. Наваристая, сочная, с только что выловленной рыбой. А ведь приготовить вкусное блюдо в походных условиях — целое искусство, которым многие мужчины владеют в совершенстве и получают удовольствие от процесса.

В таких случаях готовка не кажется скучной: это уже не просто нарезание овощей или отваривание бульона. Это ритуал, с которым сильный пол всегда справляется на ура.

Выходит, готовить мы все умеем. Но хотим заниматься этим только в определённых условиях.

Лес, дача, рыбалка — всё это, безусловно, имеет особую атмосферу и влияет на наше настроение. Но что мешает создать такую же обстановку у себя дома? Например, подойти к процессу с ноткой романтики и превратить совместную готовку в полноценное свидание. Только представьте: вы с вашей любимой вместе готовите ужин, на фоне негромко играет музыка, а вы вспоминаете самое начало ваших отношений.

Или можно превратить готовку в целый семейный квест, если подойти к процессу с долей креатива. Придумайте название вашего заведения, распишите меню. Пусть мама составит список ингредиентов — а папа с детьми отправятся в магазин «на поиски». Затем под руководством умелого и опытного мамы-шефа займитесь приготовлением блюд из меню, а в конце вечера устройте дегустацию.

В обоих случаях фокус с готовки смещается на живое общение и эмоции, которые вы все получаете от процесса. Он объединяет, заряжает позитивом — ещё и с приятным бонусом: в конце вы точно вкусно поедите.

Готовить всем вместе каждый день не получится: у взрослых — работа, у детей — школа. Все приходят уставшие и хочется просто отдохнуть.

Отдыхать после работы хочется всем: и мужчинам, и женщинам. Тем не менее, готовка и уборка традиционно входят в женский топ-5 способов снять стресс (мы тоже были удивлены). Многие представительницы прекрасного пола открыто признаются: «Я не люблю убираться, но вот готовка в тишине на своей кухне помогает мне отвлечься и расслабиться», — ну, или наоборот. Возможно, к ним стоит прислушаться.

После тяжёлого дня за рулём, за станком или за компьютером монотонное нарезание овощей или жарка стейка действительно может стать отличной медитацией. Это смена деятельности, где результат виден сразу: аппетитное блюдо и благодарные улыбки близких. В глазах жены и детей вы станете настоящим героем, а сами получите время подумать о чём-то своём или даже посмотреть фоном новости — но с пользой для семьи и себя самого, ведь приготовить ужин куда продуктивнее, чем час просидеть в телефоне.

Наш вывод: готовить могут все, просто у мужчин как будто поменьше мотивации.

Чтобы поднять её, мы и написали эту статью. Надеемся, что задумка сработала и среди наших размышлений вы нашли причину освободить свою любимую хотя бы на один вечер и заняться ужином самому. Кто знает, может, так вы откроете в себе новый талант и обретёте полезное, классное хобби, которое сделает вашу семейную жизнь легче и приобщит вас к 81,5% мужчин шеф-поваров во всём мире.

Карина ЧЕРНЯКОВА